達宣科技 DUCTION TECH

達宣科技是專業的高功率感應烹飪設備（high power induction cooking equipment, HPICE）服務公司，委託台灣安捷科技公司，製造vulkan富可牌高功率IH爐。高功率感應烹飪設備的全方位優點，未來會大量取代瓦斯爐，成為烹調食物的主要設備，預估台灣有500萬台以上的市場份額，包含家用、營業用、專業廚房和餐廳餐桌，總體價值超過750億。

HPICE

電能轉換成鐵質鍋具上的熱能

HPICE將電能轉換成鐵質鍋具上的熱能，加熱速度比瓦斯爐快很多，能源效率極高，相對於瓦斯燃料可節省20~50%的燃料成本。均勻的熱平面沒有點狀高溫，烹調用油揮發極微，超低溫煮熟食物，不易產生燒焦和變質，廚房甚至可以不用抽油煙機。高功率IH爐沒有明火，不產生二氧化碳，不產生有毒氣體，烹飪過程不影響環境溫度，兼具1.快速、2.安全、3.節能等主要優點，是歐美日等先進國家，在家庭、吧台、專業廚房，普遍使用的爐具。 [案例介紹]。

vulkan富可牌

富可牌高功率IH爐

vulkan富可牌高功率IH爐有專業鐵板燒均勻熱平面，實現超高速、超低溫烹調的夢想，食物不燙傷，油脂不劣化，保存鮮活營養，獲全球中高階專業市場大量使用。本公司機種全方位，十餘種實驗室認證（CE、VDE、ETLc、UL、FCC、CB、EMF、JET、PSE、CCC、NSF、），機器堅固，外型美麗，保固期長，維修能力強大，執得您的信賴與採用。 [全機種介紹]。